Quando ci si confronta con un nuovo regime alimentare, qualsiasi sia il motivo che ci spinge ad avvicinarci ade esso (per salute, per estetica, per fini sportivi), si può rapportarsi con il cibo secondo diversi approcci. Possiamo immaginare che tali modi di rapportarsi si collochino lungo una scala o una […]
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Con il termine “restrizione alimentare” ci si riferisce in genere ad un particolare stile alimentare adottato da chi, oltre alla dieta che normalmente segue, vi associa una continua preoccupazione, talvolta quasi una vera e propria forma di ansia, per il controllo dello stimolo della fame. Riconoscere i sintomi della restrizione alimentare […]
Negli ultimi anni nel mondo dei disturbi e delle difficoltà del comportamento alimentare si è affacciata nuova problematica definita “ortoressia”. Che cos’è l’ortoressia Questo termine fu introdotto nel 1997 dal medico Steve Bratman, che la diagnosticò prima di tutto su se stesso: si riferisce a un particolare comportamento alimentare tipico […]
Si avvicinano le festività e mai come in questo periodo dell’anno il rischio di cedere alle tentazioni della tavola si fa più vicino e intenso. Quelle che vengono definite abbuffate, sono invece innocui sgarri alla consueta pratica alimentare. In questo articolo vorrei proporre alcuni semplici consigli che siano validi durante tutto il periodo dell’anno, […]